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手撕包菜

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一粥一饭一生的厨房  一粥一饭一生

用料  

包菜 个
姜 片
蒜 瓣
干辣椒 个
油
盐 克
生抽 勺
白醋

手撕包菜的做法  

  1. 先用手撕开包菜，再把大片叶子撕成小片

  2. 锅热后放2勺油，油热后放入包菜，用锅铲压一压，炒软后盛出

  3. 再放2勺油，放姜蒜干辣椒爆香，倒入炒软的包菜，加2勺生抽，1勺白醋，开大火翻炒，翻炒，最后加1小勺盐调味，炒匀后就完成啦

小贴士

先让包菜吸油炒香，不然会变成煮包菜，过了油的包菜不软榻麻辣鲜香，爽脆清甜，简单又好吃

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手撕包菜相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-15 11:24:56
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