我漏了张图,用10克绵白糖加入一个柠檬的皮,拌均,备用。鸡蛋打散成液,备用。黄油软化,软化,软化,念碎碎,一定要软化,手指按下来有窝窝就可以了,不软化会出现油水分离哦。软化的黄油加入绵白糖50克。搅拌均匀。
打发加入糖的黄油,打到发白
发白了,开始预热烤箱哦,亲们,别忘记了!180度预热。我在这个时间加入拌入了柠檬皮的绵白糖,更加入味!
加入鸡蛋液,我用的鸡蛋黄是红的。
一点点加入鸡蛋液,每次加都要保证融入了黄油里,避免油水分离。
有点油水分离了,继续
这种状态差不多了
加入低粉,我没有用泡打粉,喜欢的亲们可以加入5-6克泡打粉
拌均干粉
加入柠檬汁,我家宝贝爱吃酸点的,我加了30克
拌均可以了。180度上下管烤25分钟,因为我用的是硅胶的花朵摸具,放得也不满,所以时间较短,亲们注意看自己的摸具和蛋糕的大小来调整时间。
出炉
放冰箱冷藏2至3天,拿出来切着吃吧,香