春暖花开,来做一款大树玛德琳

1 人做过这道菜
哈哈,我又来种树了!

实在是家有颜控的熊孩子,光有美食不够,还得好看!为娘我只好用尽洪荒之力,利用现有的材料,尽量做出点花样来!

纯属抛砖引玉:)

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 100克
低筋面粉 100克
黄油 100克
泡打粉 3克
香草精 适量
抹茶粉 2克
可可粉 2克
熟黑芝麻 10克

春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法  

  1. 首先常规的玛德琳不再赘述,就是鸡蛋加糖和香草精搅拌均匀,再加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀,最后倒入隔水加热融化晾至温热的黄油搅拌均匀。

  2. 再把上述面糊随意分成三份,各加入可可粉,抹茶粉和芝麻搅拌均匀,装入裱花袋,封口放入冰箱冷藏一小时以上。

    春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法 步骤2
  3. 挤面糊

    春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法 步骤3
  4. 磨具涂上脱模膏或者涂油洒粉防粘,然后如上图所示分别挤入不同颜色的面糊,先用抹茶面糊挤出树叶轮廓,接着用可可面糊在下面挤出树干部分,最后用芝麻面糊在周边填充背景。

    春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法 步骤4
  5. 送入预热好的烤箱,180°,16-18分钟,时间温度视面糊大小自行调整。

    春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法 步骤5
  6. 大树

    春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法 步骤6
  7. 春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法 步骤7
  8. 春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法 步骤8
  9. 收获一波大树^O^

    春暖花开,来做一款大树玛德琳的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-03-15 13:53:27
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