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姥姥家💙红烧鸡翅

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青岛大璐璐的厨房  青岛大璐璐

用料  

鸡翅中 8个
冰糖 小半把
八角 2个
老抽 适量
生抽 适量
盐 适量
葱 适量
姜 几片
蒜 适量
花椒粉 适量
料酒 适量

姥姥家💙红烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅中洗净焯水，冷水下锅哦

    姥姥家💙红烧鸡翅的做法 步骤1

  2. 焯出五六分钟即可

    姥姥家💙红烧鸡翅的做法 步骤2

  3. 拿出 流水洗净

    姥姥家💙红烧鸡翅的做法 步骤3

  4. 厨房纸 擦干表面水份

    姥姥家💙红烧鸡翅的做法 步骤4

  5. 热锅加少量油，放入切好的葱姜蒜翻炒几下

    姥姥家💙红烧鸡翅的做法 步骤5

  6. 放入鸡翅中翻炒表面微微发焦

    姥姥家💙红烧鸡翅的做法 步骤6

  7. 加入生抽老抽继续翻炒几下

    姥姥家💙红烧鸡翅的做法 步骤7

  8. 加入清水，不需要太多，放入八角、料酒、冰糖、花椒粉、食盐

    姥姥家💙红烧鸡翅的做法 步骤8

  9. 炖煮

    姥姥家💙红烧鸡翅的做法 步骤9

  10. 收汁即可

    姥姥家💙红烧鸡翅的做法 步骤10

  11. 装盘

    姥姥家💙红烧鸡翅的做法 步骤11

  12. 美味

    姥姥家💙红烧鸡翅的做法 步骤12

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姥姥家💙红烧鸡翅相关分类

红烧 家常菜 大鱼大肉
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该菜谱发布于 2019-03-15 14:13:36
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