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快手牛肉饼

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/Snow的厨房  /Snow

用料  

面粉 500克
盐 6克
牛肉 300克
大葱
油酥(面粉熟油少许盐少许十三香)

快手牛肉饼的做法  

  1. 面粉加少许盐

    快手牛肉饼的做法 步骤1

  2. 凉水拌成面絮

    快手牛肉饼的做法 步骤2

  3. 揉光醒面

    快手牛肉饼的做法 步骤3

  4. 中间揉几次

    快手牛肉饼的做法 步骤4

  5. 牛肉馅少许盐老抽料酒搅拌均匀。葱花，油酥

    快手牛肉饼的做法 步骤5

  6. 面最少醒一个小时，面板刷油，下剂子，按长条

    快手牛肉饼的做法 步骤6

  7. 擀开摸油酥，放肉馅的地方不抹

    快手牛肉饼的做法 步骤7

  8. 放肉葱花

    快手牛肉饼的做法 步骤8

  9. 两角对包，

    快手牛肉饼的做法 步骤9

  10. 卷起

    快手牛肉饼的做法 步骤10

  11. 用手轻轻按压

    快手牛肉饼的做法 步骤11

  12. 电饼铛一面加热，多放点油，成型翻个

    快手牛肉饼的做法 步骤12

  13. 外焦里嫩的牛肉馅饼开吃

    快手牛肉饼的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2019-03-15 14:58:29
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