蔓越莓饼干🍪

将黄油解冻软化（不是融化哦！）

鸡蛋打散备用

蔓越莓干切碎备用

将糖粉倒入软化好的黄油中搅拌

将打散的鸡蛋液倒入搅拌

将切碎的蔓越莓干倒入

中筋面粉+淀粉混合一起倒入搅拌均匀

用手揉成这个样子后放入模具中定型，没有模具的话直接用手定型

定型后放入冰箱冷冻30分钟后拿出切块

模具不太会用...定型样子不是很好看

不会定型所以切的不是很好看...以后熟练就好了

放入烤箱烤（我忘记预热了），上管170度，下管165度，下管要比上管低5度，时间20分钟。

翻烤的时候，放上面烤盘的饼干有几块烤过头了

烤架上的就烤的很好哦

一共74块饼干，饼干放凉后放入密封罐或密封袋中自吃、送人都是很好哦