胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁备用,鸡蛋搅拌均匀。
油热放鸡蛋炒熟盛出备用,锅里重新倒入花生油,七分热加肉沫,煸成白色倒入葱花、火腿肠,搅拌至葱花散出香味,加胡萝卜炒到半熟,放黄瓜、米饭(蒸熟的哈),搅拌均匀即可出锅!
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