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4寸—14寸蛋糕圆模换算表
4寸—14寸蛋糕圆模换算表
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烘焙cake
【4寸、5寸、6寸、7寸、8寸、9寸 、10寸、11寸、12寸、13寸、14寸】可按图表进行换算～
用料
蛋糕胚模具换算
4寸—14寸蛋糕圆模换算表的做法
（1）竖排是原尺寸，横排是要换算成的尺寸
例如：6寸换算10寸
竖排找到6，横排找到10，对应数字2.78
6寸配方*2.78=10寸配方的量
小贴士
体积越大，越应该使用低温烘烤
通常每大一个尺寸，温度降低5～10度，时间延长10～15分钟【根据蛋糕品种，烤箱脾气灵活调整】
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抹茶冻芝士蛋糕
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番茄肉酱意面
野猪肉
该菜谱发布于 2019-03-15 16:52:30
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