新奥尔良烤鸡腿（烤箱）
7.2
综合评分
61
人做过这道菜
闲来无事做做饭的栗子
在家乡重庆，有好多小推车卖现烤新奥尔良口鸡翅、鸡腿、鸡皮……出国几年，都没再吃过，主要买不到调料，🙁so sad🙁……机缘巧合下，有家亚洲超市居然🈶️调料，老板跟我说，老外都不会买来吃，都是他们自家吃，所以大部分他们进的货，都是被他们自己吃掉😂😂😂…………做好之后，吃了一口，小推车的味道，感动ing……
用料
新奥尔良烤鸡腿（烤箱）的做法
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这就是买到的调料，哈哈哈
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把鸡腿🍗洗干净，拔掉表皮上的毛，尽量控干水分，然后把鸡腿破开，背面划3刀
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腌制鸡腿，12小时以上，中间翻2到3次（一般我是提前一天腌制，第二天晚上烤）
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烤箱200度预热，等烤箱热了，就放🍗。在这期间，在烤架上刷油，鸡腿2面刷油，鸡腿破开的那面朝上
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鸡腿烤20分钟，翻面烤10分钟，表皮酥脆就表示好了，撒上芝麻，愉快地来吃😘
