西红柿肉末炒魔芋面

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几乎没有碳水的魔芋面,简直是减脂期的大宝贝

用料  

西红柿 1个
肉末 100-150克
0.5根
3瓣
酱油 1勺
料酒 1勺
紫甘蓝 半个片
魔芋面 220g一袋
黄油 10克
芝麻酱 10g
油泼辣子 10g

西红柿肉末炒魔芋面的做法  

  1. 先用麻油、酱油、黑胡椒粉、花椒粉把超市买的剁好肉沫腌一下,30分钟就好。(这里用肉丝也可以)

  2. 放一块黄油到锅里,把猪肉末炒熟,1~2分钟后下青椒

  3. 这时候已经有点浓稠了,把切碎的西红柿倒进去增加点汤汁

  4. 最后放紫甘蓝(怕热)和魔芋面(魔芋面里面我放了姜碎和蒜碎)

    西红柿肉末炒魔芋面的做法 步骤4
  5. 闷上两三分钟,放进盐、芝麻酱、油泼辣子,
    等汤没有完全干的时候关火盛出来。味道超级香,兼具芝麻酱的浓稠和花椒辣椒油的香辣。

    西红柿肉末炒魔芋面的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-03-15 17:38:40
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