鸡蛋 | 1个 |
水 | 150ml |
洋车前子粉 | 一勺(约8g) |
黄油/椰子油 | 一勺(约8g) |
代糖 | 两勺(约20g) |
椰子粉(椰子面粉请减少至三勺) | 四勺(约32g) |
泡打粉(可不加,加了后冷了更糯) | 2g |
可在烹饪后加入花生酱,芝麻酱,花生粉等 |
材料全放一起(视频是5分钟后的状态)
一满勺加入可微波的杯/碗· 微波炉· 大火30秒。拿出后如要放馅料,请在完全晾凉前将酱料放入中间包裹好。(碗里的厚度最好不要超过1cm,加热必须让里面的食物膨胀后才能拿出)
最后一步可以省略:裹上粉(花生粉,芝麻粉,椰子粉等)晾凉后可食用(温的口感最好)
我吃过口感最好的生酮糍粑!