寝室双皮奶

1 人做过这道菜
超想吃双皮奶,但是外卖为啥子都那么贵哦。。。那就只能自给自足了(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)

用料  

牛奶 200ml
鸡蛋 2个
细砂糖 按自己的口味来

寝室双皮奶的做法  

  1. 其实常规方法都会选择煮牛奶,但是听说用蒸的奶皮会更厚,所以我决定尝试一下(真的有更厚!!!还能少洗一次锅,完美)

    寝室双皮奶的做法 步骤1
  2. 牛奶加热后静置,取出蛋清,加糖(我们寝室没糖了。。。糖是室友从奶茶里拆给我的,还给我了红豆,爱她)

    寝室双皮奶的做法 步骤2
  3. 想挑个奶皮给你们看,但是好像拍不出来,好吧。。。反正牛奶先生已经冷静下来了,我们送他去见蛋清小姐

    寝室双皮奶的做法 步骤3
  4. 把蛋清和牛奶混合均匀(此处有重点!把奶皮挑开,然后把奶倒进蛋清里,但是牛奶碗里要留一小点点牛奶,这样奶皮才不会依附在碗上)混合均匀后放回牛奶碗里,盖上保鲜膜,保鲜膜要戳点小洞洞哦,放上去蒸。这一步我忘拍了啦,所以你们看到的现在已经是成品啦~

    寝室双皮奶的做法 步骤4
  5. 放上蜜豆,注入灵魂,开吃~em,好滑(✪▽✪)

    寝室双皮奶的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

寝室双皮奶相关分类

该菜谱发布于 2019-03-15 19:04:56
219 收藏


寝室双皮奶的答疑

登录查看全部5条答疑