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牛油煎大虾

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三吞金神兽生产商的厨房  三吞金神兽生产商
家里经常都会有大虾存货，所以有人来家里做客，我总是会做这道菜！简单快捷，味道赞，零失手，大虾能拿上桌，完美！！！

用料  

牛油 25克
虾 10只
黑胡椒 适量
酱油 适量

牛油煎大虾的做法  

  1. 大虾去虾线，虾背开刀，洗干净，沥水备用。

  2. 小火热锅，放牛油！记得小火，否则牛油很容易糊，变黑！

  3. 虾背面下不粘锅煎，用锅铲压着，待定型！要把它压扁，煎虾肉。不压很快就卷起来的！

  4. 煎到虾背金黄，虾变红色，就熟了！此时淋酱油，顺着淋一圈，淋完马上盖盖，炆一下就可以出锅了！

  5. 出锅摆碟后，在面上撒些黑胡椒碎，就完美了！

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该菜谱发布于 2019-03-15 19:42:04
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