凉拌西芹花生米

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用料  

花生米 200克
西芹 150克
胡萝卜 50克
调料A
15克
八角 1个
花椒 20粒
香叶 1片
桂皮 1小块
葱段 2-3个
2片
调料B
1克
白糖 2克
香油 2-3滴
麻油 2-3滴
生抽 3克
辣椒油 3克
熟芝麻 1克

凉拌西芹花生米的做法  

  1. 西芹冲洗干净切断。

    凉拌西芹花生米的做法 步骤1
  2. 步骤2
    胡萝卜切小块。

    凉拌西芹花生米的做法 步骤2
  3. 步骤3
    烧一锅开水,水里加一勺盐,倒入西芹和葫芦块,加盐能使西芹颜色翠绿 。

    凉拌西芹花生米的做法 步骤3
  4. 煮好的花生把调料拿走,在调料水里多泡一会,方便入味。

    凉拌西芹花生米的做法 步骤4
  5. 西芹和胡萝卜用凉水冲凉,滤干净水备用

    凉拌西芹花生米的做法 步骤5
  6. 滤水的花生和西芹,胡萝卜放在一起,加入调料B.

    凉拌西芹花生米的做法 步骤6
  7. 最后加一些辣椒油,熟芝麻拌匀即可。

    凉拌西芹花生米的做法 步骤7
  8. 开动!

    凉拌西芹花生米的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-03-15 20:55:43
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凉拌西芹花生米的答疑

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