脱脂奶粉版酸奶
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人做过这道菜
Joooanne
超市低脂无添加酸奶健康但价格略不划算，所以自己拿脱脂奶粉自制无添加酸奶。
用料
| 安佳脱脂奶粉 | 100克 |
| 温开水 | 800克 |
| 酸奶菌种 | 1包（看产品说明书） |
脱脂奶粉版酸奶的做法
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准备材料，烧开水，同时把需要用到的瓶瓶罐罐用开水烫一遍杀菌。
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饮用开水放凉至50度以下，加入奶粉搅拌均匀。待牛奶温度30-40度左右（不会杀死菌种），加入菌种，搅拌均匀。
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放入小熊酸奶机，发酵10小时。
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时间到，取出酸奶，保鲜膜或者无菌盖密封上，放入冰箱冷藏8小时以上。
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可以享用啦，可以做奶昔、拌酸奶或紫薯泥，也可以替代酸奶油拌意面🍝！
小贴士
可以找个大容器，能充分搅拌温开水、奶粉、菌种，然后分开倒入酸奶机配的小瓶里，饮用时一次一瓶。
