热油冒小泡赶紧关火。
烫粉温度不要太高哦。
加牛奶搅拌均匀。
倒入鸡蛋黄拌均。
成线状态。
蛋清湿性打发。
取3分之一蛋白去和蛋黄糊。
剩下的蛋清全部去拌均蛋黄糊。
我用的是这个盘。
拌均糊糊倒入模具。
下面烤盘加2CM高的水位60℃
温度计显示150℃烤一个半小时，请灵活运用。
出炉。
切开看看组织够细腻吧😄
上传你做的古早蛋糕🍰
嫣然含笑听雨
