啤酒鸭小美版
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人做过这道菜
希倩
第一次小美做鸭子！味道好极了，一盘快被我一个人吃光......
用料
啤酒鸭小美版的做法
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洗出血水
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3个5洗鸭肉
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洗出来全是血水和脏泡沫
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干辣椒，八角 姜（喜欢吃大蒜大葱的请自行加入）3分钟/120/速度1爆香，一点不夸张毫无油烟
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放入鸭肉5分钟/120度/反转小勺，这一步鸭肉香就出来了，灶台闻不到这种纯纯的鸭肉香
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准备好🍺啤酒
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放入啤酒、盐，糖，生抽，老抽15分钟/120度/反转小勺。如果你喜欢入口即化的肉感，那么时间你就调20-25分钟
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收汁15分钟/V/反转小勺
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出品。配上剩余200ml啤酒，我一个人恨不得都要吃完了
