凉拌笋丝
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人做过这道菜
妮子琥珀
做起来快，吃起来美，适合春季入口的凉拌菜
用料
凉拌笋丝的做法
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好大一根莴笋，哈哈
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帮它把衣服脱掉，用刀去皮，去了皮挺好看哒
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帮她变丝，可以用刀切，像我一样刀工很一般滴，可以用插板插出丝，也不错奥，用盐煞一下，两三四分钟都可以
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用水烫一下下（尤其像我这种老年人）（图片是烫过滴），年轻人胃口好的，可以不烫噢，笋是可以生吃滴
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依次放入盐（这次放少点就好），鸡精，葱，蒜，酱油三四滴，醋三四滴，辣椒面（可以不放，根据个人口味放）
帮她妆点下，
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油烧热，看着有冒青烟，从上面倒入
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噹噹，凉拌笋丝出品啦，是不是很简单
小贴士
吃多了山珍海味，吃多了鱼肉虾，开春啦，吃点清爽哒，让你的胃换换感觉，笋是一个非常好的选择，春季是养生的季节，也是减肥得理解哈哈
