酥脆好吃的快手菠萝酥(蛋挞皮版)

8.2 综合评分
10 人做过这道菜
又到了吃菠萝🍍的季节啦
周末食堂-菠萝酥开始咯

小贴士:蛋挞皮拿出来后,一定要尽快剥离外壳,我的后面几个解冻时间太长,很黏容易破,只有前面两个是好的

用料  

菠萝 210克
蛋挞皮 7个
鸡蛋 1个
白砂糖 30克(可以酌情加减)
芝麻 5克

酥脆好吃的快手菠萝酥(蛋挞皮版)的做法  

  1. 1、菠萝切碎丁,然后加入白糖搅拌倒入锅中加热炒至变透明色盛出备用。

    酥脆好吃的快手菠萝酥(蛋挞皮版)的做法 步骤1
  2. 2、蛋挞皮解冻去掉外壳铝箔,取一勺菠萝馅放入蛋挞皮里保住,收口捏紧,像捏饺子一样收口。
    3、烤盘里铺锡纸,上面刷一层油,再放入菠萝酥。
    4、菠萝酥上面刷少许蛋黄液,再撒芝麻.

    酥脆好吃的快手菠萝酥(蛋挞皮版)的做法 步骤2
  3. 烤箱上下火190度预热5分钟烤15分钟

    酥脆好吃的快手菠萝酥(蛋挞皮版)的做法 步骤3
  4. 香喷喷的菠萝酥就做好啦

    酥脆好吃的快手菠萝酥(蛋挞皮版)的做法 步骤4

小贴士

蛋挞皮拿出来后,一定要尽快剥离外壳,我的后面几个解冻时间太长,很黏容易破,只有前面两个是好的

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该菜谱发布于 2019-03-16 10:27:19
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