鸡胸肉 | 1块 |
生菜 | 3片 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少量克 |
圣女果 | 4个 |
玉米 | 半根 |
西南花 | 少量 |
孜然粉(可以换成黑胡椒粉) | |
油(最好用橄榄油,我用的玉米油,不要用香油) | |
烧烤酱 | 两勺 |
蜂蜜 | 少量 |
料酒 | 2勺 |
将鸡胸肉切成两薄片(记得切点小口子,方便入味和煎)加入少量料酒,蒜末,蜂蜜两勺,玉米油,烧烤酱,腌制半小时(可以提前一天晚上腌制用保鲜膜放冰箱,更入味)
将生菜 圣女果 玉米 西南花洗干净备用
准备一个锅(可以电饭锅蒸煮)热水,将西南花,玉米,鸡蛋放进锅里煮熟(这时可以准备煎鸡胸肉)
开小火,我用的不粘锅,倒入少量玉米油(我没倒油,里面有)小火慢慢煎十分钟左右,来回翻动鸡胸肉,此时会看见少量黑东西,那是蒜末,可以去掉扔了
此时出锅,将少量孜然粉(黑胡椒粉)撒鸡胸肉上,将配菜鸡胸肉摆盘即可(爱吃水果的可以多放点水果)