卤茶叶蛋

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喜欢自制的茶叶蛋那清香的茶叶味道,更喜欢自制的Q弹的口感~😙

用料  

鸡蛋 10个
茶叶 一小撮
八角 2颗
香叶 3片
花椒 2克
桂皮 指甲大小一点点
一点点
老抽 适量
适量
啤酒 适量
白芷 一小片

卤茶叶蛋的做法  

  1. 将鸡蛋洗净,然后入锅煮熟~捞出投凉,剥去外壳,备用。

  2. 起火,锅内放入适量清水,加入八角,桂皮,白芷,花椒,香叶烧开

  3. 放入鸡蛋,然后加入适量生抽,老抽,盐和啤酒~烧开后加入茉莉绿茶,小火煮30分钟,后关火,闷至入味~最好晚上做,放一晚,第二天早上吃,非常入味儿

  4. 😁

    卤茶叶蛋的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-03-16 11:59:09
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