蛋燕

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 3个
地瓜粉 200克
150克
5克
食用油 10克

蛋燕的做法  

  1. 称出蛋和水300克

    蛋燕的做法 步骤1
  2. 用农家地瓜制成的地瓜粉200克

    蛋燕的做法 步骤2
  3. 加盐、油用料理机让所有材料混合均匀

    蛋燕的做法 步骤3
  4. 不粘锅加热后,倒入少许液体,看到边缘微微起,倒出。(锅里无需放油)

    蛋燕的做法 步骤4
  5. 稍凉后卷起

    蛋燕的做法 步骤5
  6. 切成面条

    蛋燕的做法 步骤6
  7. 锅里放油,放配料炒后,加水成汤。放入切好的蛋燕,煮开下放入调料。就可食用

    蛋燕的做法 步骤7
  8. 放入切好的蛋燕,煮开下放入调料。就可食用

    蛋燕的做法 步骤8

小贴士

喜欢口感筋道,可减少液量。喜欢软烂的,增加液量

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蛋燕相关分类

该菜谱发布于 2019-03-16 12:57:25
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