醋溜豆芽

Name: 醋溜豆芽
Ingredients: 1盘绿豆芽; 十几粒花椒; 少量辣椒丝; 少量葱花; 2勺醋; 1克盐

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Amiao私房菜

婆婆自己发的绿豆芽，真正的有机。

用料

绿豆芽	1盘
花椒	十几粒
辣椒丝	少量
葱花	少量
醋	2勺
盐	1克

醋溜豆芽的做法

豆芽洗净，掐掉尾巴
少油爆香花椒捞出成为花椒油，依次放葱花、干辣椒、豆芽翻炒变软，少盐，陈醋出锅
大火快炒

小贴士

想要自己发的豆芽口感不涩不苦，勤换水是重点

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该菜谱发布于 2019-03-16 15:42:05

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