超级下饭的肉沫青豆

Name: 超级下饭的肉沫青豆
Ingredients: 200g肉末; 300g青豆; 适量盐; 2瓣蒜末; 一根二荆条; 2根小米椒; 10粒花椒; 适量姜末; 适量鸡精; 1勺郫县豆瓣酱

7.8 综合评分

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小白的快乐生活

这是我最爱吃的一道菜，超极下饭，只要做这道菜就可以吃两碗饭

用料

肉末	200g
青豆	300g
盐	适量
蒜末	2瓣
二荆条	一根
小米椒	2根
花椒	10粒
姜末	适量
鸡精	适量
郫县豆瓣酱	1勺

超级下饭的肉沫青豆的做法

青豆洗净，肉切沫，姜蒜切沫，二荆条小米椒切碎，一勺豆瓣酱备用
锅内热油，加肉末翻炒散开至变色，加入姜蒜炒香，加入青豆。
翻炒均匀后，加郫县豆瓣酱，小半碗清水，没过豆子，闷煮至熟
待汤汁快收干，加入盐，鸡精，青红辣椒，翻炒均匀，出锅就可以啦

小贴士

喜欢清淡的小伙伴可以加番茄煮也好吃呀

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该菜谱发布于 2019-03-16 16:09:18

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