咸香肉松吐司

种面团事先揉好，冰箱里冷藏发酵17小时，取出和主面团材料混合，后油法揉至完全。

收圆，冰箱里密封冷冻半小时。

取出擀开成长方形，中间三分之一的部分抹上沙拉酱，粘上适量肉松。

将左边1/3的面皮盖过来。

再次抹上沙拉酱，粘上肉松。

再将右边1/3的面皮盖过来。

擀开，宽度略小于吐司盒长度。表面再次抹上沙拉酱，粘上肉松。

自上而下卷起来。

卷起成筒状。

将面团收口朝下并排放入吐司盒底部。

最后发酵至9分满，放入预热好的烤箱下层，上下火180度，40分钟。表面上色至满意程度加盖锡纸。