艾素糖花果茶 琥珀花果茶

2 人做过这道菜
闲着无聊。决定玩儿一玩儿糖。
简单快手,喂饱相机无压力,随手一拍颜值爆表。
包装的话每一块儿单独包装。单独卖。
花果茶的话随意用,自己搭配一下。
模具我用的硅胶方块儿模具。
本来就是自己做着瞎玩儿,没想到问怎么做的人很多。就写一下怎么做的吧!

用料  

玫瑰 1朵
蓝莓干 1颗
山楂片 1片
莲子心 1小撮
草莓干碎 3颗
12克
艾素糖 120克

艾素糖花果茶 琥珀花果茶的做法  

  1. 120g糖和10水放到不粘锅里熬,我用的麦饭石的熬糖锅。不粘的锅都可以。

    艾素糖花果茶 琥珀花果茶的做法 步骤1
  2. 糖的温度熬到165-170之间,把糖灌入模具。不要都灌下去,留一半在锅里。糖水灌到模具的一半,等糖稍微凝固一些的时候放玫瑰花、蓝莓干、山楂片儿。如果是像我用的这种片状的玫瑰花一定要摁一下,稍微固定一下。再灌入另一半糖水。如果锅里的糖凝固了,就在开火融化一下。

    艾素糖花果茶 琥珀花果茶的做法 步骤2
  3. 放凉脱模,就可以啦。真的超级快手。

    艾素糖花果茶 琥珀花果茶的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-16 17:21:11
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