一次性发酵之夺命土司

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奶香味的一次性发酵土司,简单很多。

用料  

高粉 260克
酵母 3克
鸡蛋 50克
牛奶 120克
1克
黄油 30克

一次性发酵之夺命土司的做法  

  1. 将材料一次性加入面包机,除了黄油。揉20分钟后才加入黄油继续揉20分钟即可。
    取出面团, 排气分割3等分。杆平卷起放进450两的土司模发酵1个小时。
    烤170度40-45分钟。自行参考

    *面包粉吸水力不同,请大家自行拿捏。

  2. 成品有拉丝哦!

    一次性发酵之夺命土司的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2019-03-16 17:35:07
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