尖椒牛柳

7.0 综合评分
10 人做过这道菜
一觉醒来五点多,只能做点快手菜

用料  

小尖椒 七八个
牛里脊 250g
淀粉 两勺
老抽 适量
料酒 适量
适量

尖椒牛柳的做法  

  1. 将切好的牛里脊加入淀粉,料酒,老抽,生姜丝腌制二十分钟左右。

    尖椒牛柳的做法 步骤1
  2. 尖椒切段,如果爱吃辣的朋友切开来比较带劲,我家先生不吃辣所以……

    尖椒牛柳的做法 步骤2
  3. 油热翻炒腌制好的牛柳,翻炒至变色。

    尖椒牛柳的做法 步骤3
  4. 加入切好的辣椒段,翻炒起来,放入少量盐,直到辣椒皮稍微有点皱皱的,大概就差不多啦,不妨尝一口。

    尖椒牛柳的做法 步骤4
  5. OK啦

    尖椒牛柳的做法 步骤5

小贴士

因为腌制的时候用了淀粉建议使用不粘锅

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该菜谱发布于 2019-03-16 18:24:18
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