清汤椰子鸡

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用料  

椰子 2个
红枣 4颗
半只

清汤椰子鸡的做法  

  1. 砸椰子,是个体力活……自己开了个小口,把椰汁倒出来,然后把椰子直接摔了两下,自己爆开了(迷之微笑,简单粗暴)

    清汤椰子鸡的做法 步骤1
  2. 把鸡洗好剁成块,焯一下水,我比较懒,直接用开水烫了两次,就扔电饭锅里了。一个半小时,口感刚刚好😊。

    清汤椰子鸡的做法 步骤2

小贴士

一般半只鸡用一个椰子就可以了,我用了两个特别甜。
 

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该菜谱发布于 2019-03-16 19:01:24
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