蘑菇洗干净,切片!蚬肉可以买现成冷冻的,如果是冷冻了需要提前解冻。
融化黄油后,放蚬肉,炒到7成熟,放蘑菇一起炒,以为蘑菇会有少量水分,所以之后过程不用再加水了!
等蘑菇和蚬肉全熟后,放稀奶油。煮五分钟,撒少量粉盐,然后就可以出锅了,出锅后再撒少量黑胡椒,完成!
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