奶油意面(不易腻版)

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第一次上传菜谱☺️

这个菜谱是从意大利室友那里学来的,据说是她妈妈自创的版本,我这次做的是两人份

PS:虽说是不易腻版但还是有一点腻,怕吃不完的朋友可以少做一点以免浪费

用料  

意大利面 200g,或自定
鸡蛋 2只
淡奶油 200ml
培根(pancetta) 100g左右
黑胡椒粉 一点点
橄榄油 一点点
适量

奶油意面(不易腻版)的做法  

  1. 准备好材料

    奶油意面(不易腻版)的做法 步骤1
  2. 煮一锅水,要能没过所有面

    奶油意面(不易腻版)的做法 步骤2
  3. 水开了加盐,不要太少,不然意面不入味

    奶油意面(不易腻版)的做法 步骤3
  4. 加意面

    奶油意面(不易腻版)的做法 步骤4
  5. 煮意面15-20分钟,也可以尝一下觉得熟了把面捞出来

    奶油意面(不易腻版)的做法 步骤5
  6. 煮面的时候准备酱,打两个鸡蛋,打散

    奶油意面(不易腻版)的做法 步骤6
  7. 加入淡奶油后搅拌均匀

    奶油意面(不易腻版)的做法 步骤7
  8. 加一点橄榄油后加入培根翻炒

    奶油意面(不易腻版)的做法 步骤8
  9. 炒熟后关火

    奶油意面(不易腻版)的做法 步骤9
  10. 加入煮好的意面

    奶油意面(不易腻版)的做法 步骤10
  11. 加入蛋奶油混合酱料

    奶油意面(不易腻版)的做法 步骤11
  12. 搅拌均匀

    奶油意面(不易腻版)的做法 步骤12
  13. 装盘,再撒上一点黑胡椒粉就可以开吃啦!

    奶油意面(不易腻版)的做法 步骤13

小贴士

炒熟培根后关火利用余温把酱热熟
 
该菜谱发布于 2019-03-16 19:55:05
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奶油意面(不易腻版)的答疑

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