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油豆腐

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Selina@秀xu的厨房  Selina@秀xu

用料  

油豆腐 2块钱
红绿甜椒 各一小个
蒜瓣 两粒
温开水 适量
水淀粉 适量

油豆腐的做法  

  1. 所有材料洗干净，油豆腐切斜块，不用太薄。我下了一个绿甜椒和一小半红甜椒(怕吃不完)

  2. 热锅下油，油温起来放蒜瓣和甜椒下去翻炒10秒左右，放油豆腐继续翻炒15秒左右，倒入适量生抽，一点耗油，翻炒均匀

    油豆腐的做法 步骤2

  3. 倒入温开水，水量差不多能淹没锅里油豆腐就可以了，下一点点盐，可以试试汤汁咸淡，盖上锅盖大火烧到汤汁还一点，倒入一点水淀粉勾芡，快速翻炒均匀出锅

    油豆腐的做法 步骤3

小贴士

喜欢吃辣的，可以把甜椒换成辣椒哈

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该菜谱发布于 2019-03-16 20:47:48
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