简易版韩式炒年糕

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用最少的料做出最接近正宗口味的菜~蜜汁自信

用料  

年糕 1袋
洋葱 1个
辣椒酱 2勺
生抽 2勺
白糖 2克
韩式泡菜 依据个人喜好

简易版韩式炒年糕的做法  

  1. 简易版的食材当然也很简易啦~洋葱建议用白洋葱,具体原因看最后菜的颜色就知道啦(手动捂脸)年糕各自牌子的皆可。

    简易版韩式炒年糕的做法 步骤1
  2. 洋葱切条。家里有胡萝卜 包菜的也可以一起切了的

    简易版韩式炒年糕的做法 步骤2
  3. 韩式辣酱,生抽,白糖的比是1:1:1。我这个量的是各放两勺,最后的味道偏咸偏辣,喜欢清淡口感的酌情减量哦

    简易版韩式炒年糕的做法 步骤3
  4. 煮年糕。鬼知道我买的怎么是五颜六色年糕……里面还是带芝士的……其实普通的年糕就好,毕竟最后突出的料的味道,年糕要的是那个嚼劲。煮到略软就行。

    简易版韩式炒年糕的做法 步骤4
  5. 油锅炒洋葱

    简易版韩式炒年糕的做法 步骤5
  6. 洋葱炒出香味后加入煮过的年糕,之前调好的料,炒炒后加入泡菜。

    简易版韩式炒年糕的做法 步骤6
  7. 这个时候看情况倒点水进去,大火收汁。

    简易版韩式炒年糕的做法 步骤7
  8. 当啷~这是最后的样子。对颜值有点要求的妹纸们所以还是用洋葱吧!

    简易版韩式炒年糕的做法 步骤8

小贴士

其实这道菜里还可以加很多东西,如脆皮肠,豆芽,宽粉,火鸡面等。喜欢什么放什么咯,不要太在乎名字。
 

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该菜谱发布于 2019-03-16 20:48:52
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