菠萝炒饭

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用料  

菠萝1/4
米饭1
香肠1
青豆 适量
适量
适量
生抽 少量
玉米粒 适量

菠萝炒饭的做法  

  1. 准备半个带皮菠萝,取出菠萝肉。方法:我是将四周用刀划开,中间划了一刀,让后用铁的勺子很轻松的就可以将果肉挖出来。

    菠萝炒饭的做法 步骤1
  2. 将香肠(腊肠)、菠萝切丁,准备适量的玉米粒和青豆,我这边没有青豆,就用了笋丁代替。之前还做过放虾仁的,也很好吃!

    菠萝炒饭的做法 步骤2
  3. 准备米饭适量,做炒米其实用隔夜米最合适了。我这边是现蒸的,比平常吃的米饭稍微硬一些,蒸好后,用饭铲扒开散热气同时也能将米饭变得松散。

    菠萝炒饭的做法 步骤3
  4. 锅中放油,先炒香肠、青豆(我的是笋丁)然后放入米饭,翻炒后放入玉米、菠萝,加盐、生抽调味,稍微翻炒就可以出锅啦!

    菠萝炒饭的做法 步骤4
  5. 现在正是吃菠萝的季节,价格便宜,酸甜可口,做成菠萝炒饭,开胃又好吃!

    菠萝炒饭的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-16 21:30:26
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菠萝炒饭的答疑

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