下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.1
藕
8.0
红薯
7.9
萝卜
7.3
白菜
7.2
青菜
6.9
山药
6.7
鸡
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
雪梨无花果川贝炖瘦肉
雪梨无花果川贝炖瘦肉
2
人做过这道菜
收藏
言食堂
春天,带来了春暖花开,也带来了各种病菌。所以,春天,确实不是我喜欢的季节。
2月底到3月中,家里的小朋友感冒,咳嗽不停。看医生、吃药成了这阵子的主调,终于慢慢稳定下来。这个时候,该食疗上场了。
无花果,清热解毒,化痰去湿
川贝,润肺化痰,散结消痈
雪梨,润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
如果喜欢喝
甜品
的,这个汤不用瘦肉,改用少量冰糖同炖即可。但咳嗽有痰本身不适宜吃太多糖分,所以如果咳嗽带痰,建议还是炖瘦肉,用盐调味。
用料
梨
2个
无花果
6个
瘦肉
200克
川贝
15克
盐
少许
水
4碗
雪梨无花果川贝炖瘦肉的做法
材料准备好,洗净备用
川贝洗净用刀背压碎
雪梨去皮去核切块,瘦肉切块
所有材料放入炖盅,加水炖3小时
加少量盐调料即可
小贴士
雪梨我喜欢用鸭梨,相比其它梨没太多糖分,适合煮汤。
瘦肉,要用全瘦的,尽量不带一点肥油,这样汤才能清。
这个汤谱的份量是按一家三口的,这汤不仅适合小朋友,大人日常也可多饮。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的雪梨无花果川贝炖瘦肉
随便看看
白果蜜豆银耳甜汤
猪肉哨子
番茄紫菜蛋花汤
红烧牛尾
糖醋藕丁
银鱼粉
腊肉荷兰豆
榴莲馅
老头儿油爆虾
火腿肠
该菜谱发布于 2019-03-16 22:39:30
756 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢雪梨无花果川贝炖瘦肉的也喜欢
酸辣脆爽的萝卜,当零食都非常好
果桃的妈妈
414 做过
口蘑鸡胸肉
春暖花开9628wm
200 做过
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
sylvia_w
0 做过
外脆里嫩❗️好吃到吮指的脆皮煎鸡翅~
婧妞美食日记
51 做过
作者言食堂的其他菜谱
广府菜之红烧乳鸽
言食堂
5 做过
醋泡鸭翅
言食堂
5 做过
猪横利鸡骨草煲赤小豆汤
言食堂
0 做过
蒜油
言食堂
2 做过
粉葛赤小豆消暑汤
言食堂
2 做过
沙姜鸡脚
言食堂
0 做过
青榄白萝卜瘦肉汤
言食堂
1 做过
眉豆鸡脚汤
言食堂
1 做过
雪梨无花果川贝炖瘦肉的答疑
登录查看全部4条答疑