桃胶银耳雪梨羹
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酸菜姑姑
用料
桃胶银耳雪梨羹的做法
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1、将准备好的材料清洗干净，桃胶需提前一晚浸泡，泡发后将其清洗干净，沥干待用。
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2、雪耳我选择新鲜的，在水里浸泡10分钟形状按个人喜好摘下来，洗干净，沥干待用；
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3、准备一个雪梨（因个人喜欢贡梨，所以用了贡梨），去皮去心切成块，洗干净，待用。
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4、红枣，枸杞适量，洗净，待用；
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5、锅里依个人喜好放入适量矿泉水，烧开，将桃胶、雪耳、梨子、红枣倒入锅中，水开后小火煮40分钟，放入枸杞，冰糖，关火焖10分钟即可。
小贴士
注意事项：因为小编用的是新鲜银耳，所以煮40分钟即可，如果选用的是干银耳，煮的时间根据实际情况及个人口味适当延长。
