姜糖膏

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姜糖膏由药王孙思邈所发明,采用上庄姜,老红糖,土蜂蜜等原料熬制而成,有1300多年历史,具有暖宫驱寒,美容养颜的功效。

用料  

上庄姜 1000克
红糖 2000克
蜂蜜 200克

姜糖膏的做法  

  1. 上庄姜,清洗三遍,去皮

    姜糖膏的做法 步骤1
  2. 榨取姜汁,用纱布把姜肉过滤干净,提取纯姜汁

    姜糖膏的做法 步骤2
  3. 红糖块粉碎成红糖粉

    姜糖膏的做法 步骤3
  4. 上庄姜汁与红糖混合

    姜糖膏的做法 步骤4
  5. 姜汁与红糖1:2的比例混合,搅拌均匀

    姜糖膏的做法 步骤5
  6. 然后在锅里熬制,文火熬制

    姜糖膏的做法 步骤6
  7. 熬制过程中药不停搅拌,以免糊掉

    姜糖膏的做法 步骤7
  8. 直到膏体挂旗,关火冷却

    姜糖膏的做法 步骤8
  9. 冷却后加入蜂蜜,搅拌均匀,蜂蜜性寒,可以起到平火的作用。

    姜糖膏的做法 步骤9
  10. 最后装入瓶中,密封冷藏,可以保存六个月。

    姜糖膏的做法 步骤10

小贴士

姜糖膏的做法
 
该菜谱发布于 2019-03-17 11:12:51
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