虾仁加大葱姜料酒腌制40分钟。小香葱切末,蟹肉棒切丁,玉米粒清洗干净备用。
锅中倒油少许,虾仁去掉葱姜下锅炒至微变色,加入蟹肉棒丁、玉米粒翻炒,加少量水放入咖喱块融化,最后倒入隔夜饭炒散。
饭出锅撒上小香葱,不喜不加。
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