五花肉酸菜苦笋煲
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人做过这道菜
一如既往的tang
分享一道很好吃的下饭菜！
用料
五花肉酸菜苦笋煲的做法
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准备食材。
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五花肉带皮切一厘米厚的，两厘米宽的肉块。
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苦笋清洗后切薄片。
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潮汕酸菜要仔细清洗三番四遍，洗掉细砂子，挤掉多余水份，切细。
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蒜头用刀背拍散。
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五花肉油锅慢火煎至两面金黄，然后把五花肉推一边，蒜头慢火煎一会，先放酸菜翻炒2分钟，再放苦笋翻炒2分钟。
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放入清水，末过食材，中火煮几分钟。
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把全部食材放砂锅，小火煲半小时。
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一道美味的苦笋煲就做好了！
小贴士
可以提前泡一先把黄豆，在步骤6加入黄豆一起翻炒，更好吃！
欢迎加微信13322762277互相学习！
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