开平行山饼（拜山饼烤箱版）
6.4
综合评分
7
人做过这道菜
wEnlalala
每逢清明节前后,大街小巷就出现这种饼
要是平时想吃的话 可以自己做一下
方便快捷.
要是平时想吃的话 可以自己做一下
方便快捷.
用料
开平行山饼（拜山饼烤箱版）的做法
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没有步骤图哈.此份量做15-18个
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1.糯米粉扣砂糖拌匀,加热水,水滚后倒入到糯米粉里。 然后挤压翻拌成团（糯米粉完全均匀吸收了水分），倒入玉米油，继续挤压翻拌，成光滑的面团。盖上保鲜膜静置十分钟。
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准备馅料.包起来.
成丸子放烤盘上压一下成圆形。
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烘烤10分钟200度低层
10分钟后取出反转另外一面再烤5分钟就好啦。
（饼也可以不反面.不过没那么好看哈 .200度烘烤15分钟。）
小贴士
糯米粉散装的就可以.
每个烤箱温度不一样,自己调整
饼鼓起来就代表熟了
每个烤箱温度不一样,自己调整
饼鼓起来就代表熟了
