樱桃蕃茄焗青口

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简单,健康又好吃

用料  

青口 15只
樱桃蕃茄 15颗
3瓣
小青柠 1个
橄榄油 适量
少许
迷迭香碎 适量
欧芹碎 适量
罗勒碎 适量

樱桃蕃茄焗青口的做法  

  1. 碗里倒入橄榄油,加入迷迭香,欧芹,罗勒,比例为3:1:1,加入盐,搅拌均匀

  2. 樱桃蕃茄洗净对半切开

  3. 将调好的橄榄油倒入小蕃茄,加入小青柠汁及蒜拌匀

  4. 青口洗净沥干,烤盘上铺锡纸,先放入青口,再将小蕃茄铺在青口上

  5. 包好锡纸,放入烤箱中层,上下火,230度,10分钟(需预热)

小贴士

1.  樱桃蕃茄比普通圣女果甜,口感也更好
2. 小青柠不能用黄柠檬代替
3. 橄榄油里的盐加一点点就够了,能让樱桃蕃茄的甜味更突出,但不能加多,因为青口本身带咸味
4. 上面提到的香料我都是用干的,用新鲜的香料也可以

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

樱桃蕃茄焗青口相关分类

该菜谱发布于 2019-03-17 13:11:36
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樱桃蕃茄焗青口的答疑

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