小美版宝宝肉松

1 人做过这道菜
给娃做点配粥小菜

用料  

里脊肉 300g
生姜 5–10g
京葱 40-50g
500g
酱油(最好是宝宝酱油) 10g
10g

小美版宝宝肉松的做法  

  1. 把里脊肉切小块放入网锅,5分钟、50度、速度5生肉清洗一下

    小美版宝宝肉松的做法 步骤1
  2. 里脊肉洗好白白了

    小美版宝宝肉松的做法 步骤2
  3. 把洗过白白的里脊肉放入主锅,再放入姜片和葱段还有水。30分钟/100℃/反转1烹煮。

    小美版宝宝肉松的做法 步骤3
  4. 我把煮肉肉的水倒出来备用,选出姜片把肉肉留在主锅里。然后放入酱油和糖15分/Varoma/速度2拌炒,不需盖上量杯盖。

    小美版宝宝肉松的做法 步骤4
  5. 锵锵……宝宝肉松好了,300g的里脊肉大概做了135g的肉松。
    16M宝宝吃的所以做的口味比较清淡些,要是大宝贝吃,酱油可以适当多放一些些。
    把肉松放入密封罐在干燥的地方保存,建议1周内吃完。

    小美版宝宝肉松的做法 步骤5

小贴士

喜欢脆脆口感的话,可以将肉松放入预热至180℃烤箱内烤制5-10分钟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-17 14:45:40
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