准备材料,火腿肠我用的午餐肉,也可以用外面一块钱一根的那种
半根白萝卜剥皮刨成丝后剁成末,小葱切段,火腿肠切丁,放一边备用
把备用的材料放入盆子里,加入2克盐,4克黑胡椒和一勺酱油,当然可以加其他调味的调料(按自己口味)搅拌均匀
搅拌均匀后磕入一个鸡蛋,充分搅拌均匀
搅拌均匀后加入适量水,继续搅拌
加入适量面粉,继续搅拌
我觉得水加的不够,又加了一点
搅拌到这个样子就可以了
煎锅加热后加菜籽油
加入差不多这么多的面糊
我的锅可以放4个,可是保险起见,我就放了三个,开小火煎
一面煎3分钟,煎至两面金黄即可
出锅,贼好看