葱姜花蛤

Name: 葱姜花蛤
Ingredients: 2斤花蛤; 8片姜; 2勺料酒; 2根葱; 1勺蚝油; 1勺勺淀粉

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用料

我没有让花甲吐沙子，因为没有时间，所以直接少点水把花甲煮炸开口子然后拿自来水冲淘，要冲四五遍。
炒的时候先放油，油热后放葱和生姜炸，香味出来后放花甲翻炒。炒的时候放上料酒和蚝油，蚝油看你自身需要不放也行。我想出浓汤汁，放了一勺淀粉放水里搅匀倒锅里的。最后放盐，撒葱花出锅。

此菜未放辣椒不辣，适合孩子吃，补锌。

随便看看

该菜谱发布于 2019-03-17 16:11:40

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