饺子皮做生煎包
8.4
综合评分
20
人做过这道菜
陈萌萌-
用料
饺子皮做生煎包的做法
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馅料顺着一个方向搅拌均匀
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也可以根据自己的喜好调整，或者换其他口味
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取一张饺子皮，放适量馅料
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用包子收口的手法包起来
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底面朝下放，馅料的用量包了33个
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小锅锅烧热放一层薄薄的油‼️全程中小火🔥🔥
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放小煎包煎至底部金黄（巴掌大的小锅锅放了14个😂）
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倒入适量的水，我锅小，1/4碗水淹到煎包一半高。盖上锅盖焖至水收干，这个时候先不要急着掀盖子，再等2-3分钟
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关火撒黑芝麻和葱花装饰
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底部微焦，😋是我喜欢的食物啦~
小贴士
1️⃣收口稍微比较厚，朝下的话煎煮的时候会煮得比较透，不会有面皮夹生的情况
如果是有放皮冻的话收口要收紧，或者收口朝上，避免漏汁
2️⃣‼️吃不完冷藏，吃的时候不用提前解冻，加水的时候多加1/3‼️
3️⃣这个是一个长得像生煎包的煎饺吧…馅料可以用各种饺子馅，做成生煎包的样子挺有趣的，小朋友应该会很喜欢的
如果是有放皮冻的话收口要收紧，或者收口朝上，避免漏汁
2️⃣‼️吃不完冷藏，吃的时候不用提前解冻，加水的时候多加1/3‼️
3️⃣这个是一个长得像生煎包的煎饺吧…馅料可以用各种饺子馅，做成生煎包的样子挺有趣的，小朋友应该会很喜欢的
