采摘新鲜艾叶,清洗干净,揉烂浸泡一夜,减少艾叶的苦涩,第二天捞出拧干剁碎,加入1:1的糯米粉粘米粉和白砂糖揉成面团。
把揉好的面团搓成小椭圆形
把小椭圆形面团放进油锅炸熟
炸至熟透出锅
上传你做的家乡艾粑