猪肉饺子
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人做过这道菜
夏天__
因为我闺女，不爱吃韭菜，不喜欢饺子里面有芹菜，香菇什么的所以干脆，猪肉的，但是味道真的很香呀！很多人不喜欢吃姜，我是把姜用搅拌机搅成水，然后用纱布把渣过滤掉，留姜水，用不了太多，两小勺就够了，不忌口的话，直接剁点姜，也可以不放，
用料
猪肉饺子的做法
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和好的面，醒半小时，然后再揉面，切成小块，擀面，
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调馅，葱白少量剁碎，盐少量因为蚝油和生抽也是咸的，蚝油，生抽，鸡精，十三香少许，生姜水少，
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皮擀小一点，开始包
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包好了
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包好了，烧一锅开水，水开下饺子，下饺子的时候用勺子从底下炒一下，防止粘锅，盖上盖子，水开后，往锅里加一碗水，加三次，没每次加水的前用勺子从下面炒一下，防止粘锅
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煮好了，可以捞出来晾凉，吃剩了晚上做锅贴饺子吃
