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湘菜—辣椒炒腊牛肉

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badoonesh1t的厨房  badoonesh1t

用料  

腊牛肉 300克
青椒 2个
红椒 2个
白酒 2勺
蒜子 4瓣
西红柿 1个
生姜 3片

湘菜—辣椒炒腊牛肉的做法  

  1. 准备好辣椒，生姜，西红柿，蒜子。

    湘菜—辣椒炒腊牛肉的做法 步骤1

  2. 把腊牛肉煮软后切片

    湘菜—辣椒炒腊牛肉的做法 步骤2

  3. 热锅加油，然后放入蒜子，生姜。

    湘菜—辣椒炒腊牛肉的做法 步骤3

  4. 把风干牛肉倒进去，然后加白酒翻炒。

    湘菜—辣椒炒腊牛肉的做法 步骤4

  5. 牛肉炒香后加入辣椒，西红柿，继续翻炒，然后加入生抽，食盐。翻炒几分钟后，加一些清水闷一会儿。最后翻炒收汁。

    湘菜—辣椒炒腊牛肉的做法 步骤5

  6. 然后就ok了！

    湘菜—辣椒炒腊牛肉的做法 步骤6

小贴士

我忘记买大蒜叶了，不然更好吃，自己学着做的可以买大蒜叶。
一定要用白酒，另外西红柿不能少。
腊牛肉好像只有湖南有哦，这是我妈妈自己做的。

参照这个菜谱，大家做出 30 作品

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该菜谱发布于 2019-03-17 18:43:13
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