备料
小葱洗净切段
生抽3汤匙,老抽1汤匙,白糖1/2汤匙,盐适量,拌匀备用
起锅,热油(油量要考量饭面条的分量,比平日里炒菜多一些)
放入葱段爆香(建议炸至微黄,以便葱香更好的融入油里)
待香葱四溢时,把提前调好的料汁倒入锅中,与油汁炒匀即可关火盛出
另起锅,烧水,水开后下入面条大火煮开后第一时间捞出,控水(可根据个人喜好决定是否过凉)
浇上葱油,拌油,开吃
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