龙华素面

备料：
香菇热水泡发，木耳冷水泡发，去蒂。
笋切片，胡萝卜切片，蘑菇对切。
素鸡切小块。

炒浇头：
热锅，加入适量油，可以比平时炒菜多一点。
下蘑菇，香菇（挤干水分）炒出香味。
下笋，胡萝卜翻炒2分钟。
加入白胡椒和热水煮20分钟。
加入油豆泡和素鸡，加盐调味，再煮5分钟。
最后加入水淀粉勾芡（这步随意，龙华寺浇头比较稠）。

煮面：
随便讲讲，大家随意。
水烧开加点盐加点油。
放面，煮到面里白芯快消失的状态。

装盘：
盛一碗面，浇一勺浇头。

放张艾格老师的原版视频。（公众号：艾格吃饱了）
写的时候发现原版好像还有蟹腿菇和豆干，寺里的师傅在我那里偷工减料了。下次做再更新吧。